Camembert Uit De Oven
Niveau
Gemiddeld
Tijd
15 min
Vrij van vis
Vegetarisch
Vrij van vlees

Camembert uit de oven

Camembert op een toastje is al lekker, maar wat nou als je het kaasje in de oven bakt en allerlei heerlijke kruiden en specerijen toevoegt? Dan wordt het pas écht spectaculair! Verras je gasten tijdens de borrel met deze heerlijke camembert uit de oven met onder andere knoflook, rozemarijn en chilivlokken.

Mijn menuplanner

Ingrediënten

4 personen
Ingrediënten

Recept camembert uit de oven

Kookmodus
Bereidingstijd
15 min
Wachttijd
30 min
Totale tijd
45 min
Kookmodus
1
Verwarm de oven voor op 180°C. Pel de knoflook en snijd in dunne plakjes. Ris de takjes rozemarijn. Snijd de bovenkant van de camembert in met een scherp mes in een ruitpatroon. Steek de plakjes knoflook en rozemarijn in de ingesneden kaas. Verdeel de honing en chilivlokken over de camembert. Leg het kaasje in het midden van een met bakpapier beklede bakplaat.
2
Snijd de ciabatta in plakken en verdeel rondom de camembert. Halveer de cherrytomaten. Pel en snipper de rode ui. Hak de walnoten grof. Verdeel de cherrytomaten, rode ui en walnoten op en tussen de ciabatta.
3
Verdeel de helft van de olijfolie over de ciabatta. Bak het geheel 25 tot 30 min. in de oven. Verhit ondertussen de rest van de olijfolie in een kleine koekenpan op hoog vuur. Pluk de takjes salie.
4
Bak de blaadjes salie 1 tot 2 min. per kant in de hete olie. Neem uit de pan en laat uitlekken op keukenpapier.
5
Verdeel de krokante blaadjes salie over de ciabatta wanneer het geheel uit de oven komt.

Een heerlijk kaasje uit Frankrijk

Camembert is een heerlijke Franse kaas die bekend staat om zijn romige textuur en karakteristieke smaak. Het is een zachte kaas die gemaakt wordt van koemelk en afkomstig is uit de regio Normandië. Camembert heeft een witte, bloemachtige korst en een smeuïge, lichtgele binnenkant.

Deze kaas is veelzijdig en kan op verschillende manieren worden gegeten. Een populaire manier om camembert te serveren is als onderdeel van een kaasplank of borrelplank. Het kan worden geserveerd met vers stokbrood, crackers, druiven en noten. De romige en milde smaak van camembert gaat goed samen met zoete en hartige smaken, waardoor het een perfecte keuze is voor elke kaasplank of borrelplank!

Daarnaast is camembert ook geweldig om te bakken. Een klassiek gerecht is gebakken camembert, waarbij de kaas in zijn geheel in de oven wordt verwarmd tot hij zacht en smeerbaar wordt, zoals in dit recept. Het wordt vaak geserveerd met knapperig brood en zoete compote van bijvoorbeeld vijgen of cranberries.

Camembert kan ook worden gebruikt als ingrediënt in verschillende recepten. Het is een heerlijke toevoeging aan hartige taarten en quiches, zoals deze flammkuchen met camembert en manderijn. Daarnaast kan het gesmolten worden in pasta sauzen of op pizza’s voor een romige en rijke smaak. Het kan zelfs worden toegevoegd aan salades om een extra romig element te creëren.

Kortom, camembert is een veelzijdige en smaakvolle kaas die op vele manieren kan worden genoten. Of je het nu serveert als onderdeel van een kaasplankje, bakt of verwerkt in verschillende gerechten, camembert voegt altijd een heerlijke romigheid en smaak toe aan je maaltijden.

Allergenen

Dit recept bevat de volgende allergenen:

  • Gluten
  • Melk
  • Noten

Voedingswaarden

Per 1 persoonsportie

Voedingswaarden

Maak een gratis Eatertainment profiel aan om de voedingswaarden te kunnen bekijken.

Vind je dit leuk?